Koch / Köchin gesucht m/w/d
Saisonstelle Sommer 2026 – Stauseewirt „Kaiser“ am Freibacher Stausee
Für unseren Sommer-Pop-Up-Gastronomiebetrieb suchen wir für die Saison Juni bis August 2026 eine engagierte Persönlichkeit als Allein- oder Hilfskoch / Hilfsköchin (m/w/d).
Der Stauseewirt „Kaiser“ wird im Sommer 2026 als dreimonatiges Pop-Up neu belebt – mit einer ehrlichen Kärntner Sommerküche, regionalem Fokus und der Idee, einen besonderen Ort wieder zum Treffpunkt für Gäste und Einheimische zu machen.
Deine Aufgaben
Küche & Produktion
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- Mitarbeit bei der Umsetzung der Tageskarte
- Unterstützung bei saisonalen Spezialitäten je nach Erfahrung
- Vorbereitung der Mise-en-place
- Mitarbeit bei Desserts und Eisangebot
Organisation
- Unterstützung bei der Organisation des Küchenablaufs
- Vorbereitung des täglichen Küchenbetriebs
- Sicherstellung effizienter Arbeitsprozesse
Qualität & Hygiene
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Sicherstellung der Lebensmittelhygiene
- Saubere und strukturierte Führung des Arbeitsbereichs
- Kontrolle der fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln
Teamarbeit
- Gute Zusammenarbeit mit Service und Betriebsleitung
- Beitrag zu einem reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
Dein Profil
- Erfahrung in Küche oder Gastronomie von Vorteil
- Interesse an regionaler und saisonaler Küche
- Strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit in Stoßzeiten
- Bereitschaft zur Saisonarbeit
Rahmenbedingungen
- Saisonstelle Juni – August 2026
- 6-Tage-Woche / 45 Stunden
- Entlohnung laut österreichischem Gastronomie-Kollektivvertrag
- Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
- Unterkunft kann bei Bedarf gestellt werden
- 3 Mahlzeiten täglich – auch am freien Tag
- Arbeiten in einem kleinen, engagierten Team in besonderer Lage direkt am See
Bewerbung
Wir freuen uns über eine kurze Bewerbung mit Informationen zu deiner Person und deiner bisherigen Erfahrung.
Stauseewirt Kaiser – Sommer Pop-Up 2026
📧 [hallo@kaiser-wirt.at]
📞 [whatsapp / handy: +43 676 871970254]
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