Ein Sommer beim Kaiser. Danke. ❤️
Poletje pri Kaiserju. Hvala. ❤️
Un’estate al Kaiser. Grazie. ❤️
Und plötzlich ist er vorbei.
Drei Monate lang war Licht in den Fenstern, Leben auf der Terrasse und Stimmengewirr am See. Es wurde gekocht, gelacht, angestoßen, diskutiert, getanzt und manchmal einfach nur still aufs Wasser geschaut.
Als wir im Juni die Türen des Stauseewirt Kaiser wieder geöffnet haben, wussten wir nicht genau, was uns erwartet. Wir hatten eine Idee, viel Mut, noch mehr Arbeit vor uns – und die Hoffnung, dass ihr diesen besonderen Ort genauso vermisst habt wie wir.
Heute wissen wir: Ihr habt ihn vermisst.
Und wie.
Ein Sommer in Zahlen
Ein paar Zahlen erzählen natürlich niemals die ganze Geschichte. Aber manche davon bringen uns selbst ein bisschen zum Staunen:
👥 Rund 8.500 Gäste haben wir beim Kaiser bewirtet.
🍺 Rund 5.000 Bier wurden gezapft und geöffnet – fast ein kleiner See aus Hirter.
🧡 Etwa 400 Aperol Spritz wurden Richtung Abendsonne gehalten.
🍽️ Rund 1.700 Wiener Schnitzel haben unsere Küche verlassen.
🍟 Dazu kamen ungefähr 2.000 Portionen Pommes.
🍦 Und rund 2.000 Eis haben zumindest für ein paar Minuten gegen die Südkärntner Sommerhitze geholfen.
Aber die eigentlich wichtigen Dinge lassen sich schwerer zählen.
Die vielen Gespräche. Die alten Geschichten über den Kaiser. Neue Bekanntschaften. Stammgäste, die plötzlich mehrmals die Woche vor der Tür standen. Kinder, Hunde, Motorräder, Fahrräder und Badehandtücher. Volle Terrassen und ganz ruhige Nachmittage. Sonnenuntergänge. Regengüsse. Und diese Abende, an denen irgendwie alles zusammengepasst hat.
Musik, Grillfeuer und ziemlich viel Sommer
Acoustica, Corinna & Ritchie, der Musikverein Möchling-Klopeiner See sowie Ina Lou & the Hotdogs haben den Kaiser mit Musik gefüllt und uns einige echte Gänsehautmomente geschenkt.
Wir hatten Grillnachmittage und -abende, Wildbret und frischen Fisch. Wir haben Neues ausprobiert, manches wieder verworfen und anderes spontan erfunden.
Und Gesprächsstoff hatten wir sowieso genug.
Denn genau das sollte der Kaiser wieder sein: kein durchinszenierter Ort, sondern ein lebendiges Wirtshaus am See. Ein Platz, an dem Menschen zusammenkommen.
Und jetzt?
Jetzt wird es erst einmal stiller am Freibacher Stausee.
Wir werden aufräumen, durchatmen und diesen ziemlich unglaublichen Sommer noch einmal Revue passieren lassen.
Vor allem aber werden wir zuhören.
Wir werden uns anschauen, was richtig gut funktioniert hat. Wir werden euer Feedback ernst nehmen. Und wir werden genauso ehrlich auf die Dinge schauen, die noch nicht so funktioniert haben, wie wir uns das vorgestellt hatten.
Denn dieses erste Pop-up war auch genau dafür da: ausprobieren, lernen und herausfinden, ob der Kaiser wieder funktionieren kann.
Die Antwort darauf kennen wir inzwischen.
Ja.
Deshalb können wir euch heute auch etwas versprechen:
Der Kaiser kommt wieder.
Wenn alles nach Plan läuft, möchten wir im Mai 2027 in unseren zweiten Sommer starten.
Mit all dem, was wir in diesem Jahr gelernt haben. Mit Dingen, die bleiben dürfen. Mit Dingen, die besser werden. Und wahrscheinlich auch mit ein paar neuen Ideen, von denen wir heute selbst noch nichts wissen.
Was wir aber schon wissen:
Wir würden uns sehr freuen, wenn ihr wieder dabei seid.
Und vor allem: Danke.
Danke an alle, die an die Rückkehr des Kaiser geglaubt haben, lange bevor die erste Speise serviert und das erste Bier gezapft wurde.
Danke an unsere Unterstützerinnen und Unterstützer, die uns den Start und wichtige Investitionen überhaupt erst ermöglicht haben.
Danke an unsere Partner, Lieferanten, Musikerinnen und Musiker, Freundinnen und Freunde.
Danke an unsere Crew, die diesen Sommer mit unglaublich viel Einsatz getragen hat.
Und danke an euch alle, die gekommen sind. Die wiedergekommen sind. Die Freunde mitgebracht, weitererzählt, gelobt, kritisiert, empfohlen und mit uns diesen Ort wieder mit Leben gefüllt haben.
Aus einem leer stehenden Wirtshaus ist in diesem Sommer wieder ein Treffpunkt geworden.
Unser Kaiser.
Habt einen guten Herbst und Winter. Passt auf euch auf. Und wenn irgendwann im nächsten Frühjahr wieder die ersten warmen Sonnenstrahlen über den Freibacher Stausee ziehen, dann wisst ihr ja, wo wir uns treffen.
Wir sehen uns im Mai 2027 am See. 👑❤️
Für die, die’s gspürn.
Za tiste, ki to čutijo.
Per chi lo sente.
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